En chokolade historie
Vi er passioneret omkring sjældne chokolader – dem med oprindelse fra særligt udvalgte steder rundt om i verden. Der er et komplet udvalg tilgængeligt, alt fra 100 % økologisk, fair trade og ”Made in Belgium” Belcolade, til et sortiment af lokalproducerede ægte chokolade af høj kvalitet. Derudover producerer vi overtrækschokolade og chokoladefyldninger til alle applikationer indenfor bageri, konditori og chokolade.
Vores ekspertisecentre
Vores passion for smag i chokolade stopper ikke der.
Vi har to Chokolade Centre udelukkende dedikeret til at fremstille chokolade – en i Wisconsin, USA og den anden i Bruxelles, Belgien – hvor vi deler alt hvad vi ved om chokolade og chokoladeproduktion.
De to Puratos Chokolade Centre organiserer træninger og seminar, hvor du kan lære af nogle af verdens bedste chocolatiers og konditorer. Ved at kombinere vores tekniske know-how med vores ekspertise i smag og produktion, arbejder vores Chokolade Centre også på at udvikle nye produkter, nye processer og nye teknologier med maskinleverandører og andre partnere.
Vil du vide mere om Puratos Chokolade Centre, besøg venligst vores kontaktside. Vi ser frem til at høre fra dig.
