Softgrains gør det nemt for dig at tilbyde et lækkert 5-korns brød. Vores omhyggeligt udformede teknik involverer tilberedning og tilsætning af surdej til vores fuldkorn og frø. Resultatet bliver saftige fuldkorn, der langsomt frigiver deres fugt for naturligt at bevare friskheden af dine brød og sikre, at krummen forbliver uimodståeligt blød. Med Softgrains får du også brød, der er synligt bliver fyldt med nærende fuldkorn og frø. Skab en unik tekstur og smag i dit brød med blandingen af fuldkorn og frø, inklusive rug, hvede, spelt, solsikkefrø og hørfrø (brune og gule), som er kogt i og tilsat rugsurdej. Softgrain 5 Grains er den perfekte tilføjelse til din dej, hvis du ønsker at skabe sunde og nærende flerkornsbrød.
Har du flere spørgsmål? Vi hjælpe dig gerne
Kontakt osDu er altid velkommen til at kontakte kontoret eller en af vores lokale Puratos konsulenter, vi står altid klar til at hjælpe dig.
Placeret i St. Vith, Belgien giver Center for Bread Flavour kunder, forskere og Puratos medarbejdere chancen for at dele deres passion for brød og opnå 'best practice' i de perfekte smage. Centeret huser også vores meget berømte Surdejsbibliotek.