Softgrain 5 Grains and Seeds

Softgrains gør det nemt for dig at tilbyde et lækkert 5-korns brød. Vores omhyggeligt udformede teknik involverer tilberedning og tilsætning af surdej til vores fuldkorn og frø. Resultatet bliver saftige fuldkorn, der langsomt frigiver deres fugt for naturligt at bevare friskheden af ​​dine brød og sikre, at krummen forbliver uimodståeligt blød. Med Softgrains får du også brød, der er synligt bliver fyldt med nærende fuldkorn og frø. Skab en unik tekstur og smag i dit brød med blandingen af ​​fuldkorn og frø, inklusive rug, hvede, spelt, solsikkefrø og hørfrø (brune og gule), som er kogt i og tilsat rugsurdej. Softgrain 5 Grains er den perfekte tilføjelse til din dej, hvis du ønsker at skabe sunde og nærende flerkornsbrød.

  • Innovation og differentiering gennem den unikke smag, takket være surdejen
  • Nemme at anvende og kan tilføjes til enhver af dine deje for at øge fiberniveauet i dine produkter
  • Enestående friskhed, da de hele korn langsomt frigiver deres fugt for naturligt at bevare den oprindelige friskhed af dit brød og undgå at tørre ud af krummen

Kunde fordele

  • Nemt at udvide dit sortiment
  • Forskellighed gennem naturlig fermenteret surdeje
  • Giver dig bagværk smag, tekstur og konstant høj kvalitet
  • Klar til brug

Forbruger fordele

  • Smagfuldt, unikt og godt brød med en historie
  • Bedre friskholdenhed
  • Traditionelt og naturligt produkter
  • Kerner og frø giver en bedre sundhed

Se hele beskrivelsen

Softgrains gør det nemt for dig at tilbyde et lækkert 5-korns brød. Vores omhyggeligt udformede teknik involverer tilberedning og tilsætning af surdej til vores fuldkorn og frø. Resultatet bliver saftige fuldkorn, der langsomt frigiver deres fugt for naturligt at bevare friskheden af ​​dine brød og sikre, at krummen forbliver uimodståeligt blød. Med Softgrains får du også brød, der er synligt bliver fyldt med nærende fuldkorn og frø. Skab en unik tekstur og smag i dit brød med blandingen af ​​fuldkorn og frø, inklusive rug, hvede, spelt, solsikkefrø og hørfrø (brune og gule), som er kogt i og tilsat rugsurdej. Softgrain 5 Grains er den perfekte tilføjelse til din dej, hvis du ønsker at skabe sunde og nærende flerkornsbrød.

  • Innovation og differentiering gennem den unikke smag, takket være surdejen
  • Nemme at anvende og kan tilføjes til enhver af dine deje for at øge fiberniveauet i dine produkter
  • Enestående friskhed, da de hele korn langsomt frigiver deres fugt for naturligt at bevare den oprindelige friskhed af dit brød og undgå at tørre ud af krummen

Kunde fordele

  • Nemt at udvide dit sortiment
  • Forskellighed gennem naturlig fermenteret surdeje
  • Giver dig bagværk smag, tekstur og konstant høj kvalitet
  • Klar til brug

Forbruger fordele

  • Smagfuldt, unikt og godt brød med en historie
  • Bedre friskholdenhed
  • Traditionelt og naturligt produkter
  • Kerner og frø giver en bedre sundhed

Se hele beskrivelsen

Har du flere spørgsmål? Vi hjælpe dig gerne

Kontakt os

Kontakt os

Du er altid velkommen til at kontakte kontoret eller en af vores lokale Puratos konsulenter, vi står altid klar til at hjælpe dig.

Kontakt os

Center For Bread Flavour

Placeret i St. Vith, Belgien giver Center for Bread Flavour kunder, forskere og Puratos medarbejdere chancen for at dele deres passion for brød og opnå 'best practice' i de perfekte smage. Centeret huser også vores meget berømte Surdejsbibliotek.

Udforsk

Alle services