Marangspulver til fremstilling af flotte og dekorative marengs, helt uden at skulle stå og skille æggehvider fra. Du kan nemt sætte dit eget præg på dine marengs, ved at tilsætte den farve eller smag du ønsker. Ovablanca kan også fryses efter oppiskning, hvis du ønsker det. Der skal bruges 1000 g Ovablanca til 500 g vand.
Har du flere spørgsmål? Vi hjælpe dig gerne
Kontakt osDu er altid velkommen til at kontakte kontoret eller en af vores lokale Puratos konsulenter, vi står altid klar til at hjælpe dig.
IKKC tilbyder industrielle konditorer et fuld-udstyret test center dedikeret til teknologisk innovation og proces optimering.