Ovablanca

Marangspulver til fremstilling af flotte og dekorative marengs, helt uden at skulle stå og skille æggehvider fra. Du kan nemt sætte dit eget præg på dine marengs, ved at tilsætte den farve eller smag du ønsker. Ovablanca kan også fryses efter oppiskning, hvis du ønsker det. Der skal bruges 1000 g Ovablanca til 500 g vand.

  • Frysestabil efter oppiskning
  • Nem at arbejde med
  • Kan tilsættes smag og farve

Kunde fordele

  • Nem at dosere og nem at arbejde med
  • Frysestabilt efter oppiskning

Forbruger fordele

  • Dekorativt og god smag

Se hele beskrivelsen

Marangspulver til fremstilling af flotte og dekorative marengs, helt uden at skulle stå og skille æggehvider fra. Du kan nemt sætte dit eget præg på dine marengs, ved at tilsætte den farve eller smag du ønsker. Ovablanca kan også fryses efter oppiskning, hvis du ønsker det. Der skal bruges 1000 g Ovablanca til 500 g vand.

  • Frysestabil efter oppiskning
  • Nem at arbejde med
  • Kan tilsættes smag og farve

Kunde fordele

  • Nem at dosere og nem at arbejde med
  • Frysestabilt efter oppiskning

Forbruger fordele

  • Dekorativt og god smag

Se hele beskrivelsen

Har du flere spørgsmål? Vi hjælpe dig gerne

Kontakt os

Kontakt os

Du er altid velkommen til at kontakte kontoret eller en af vores lokale Puratos konsulenter, vi står altid klar til at hjælpe dig.

Kontakt os

Industriel Konditori Kompetence Center

IKKC tilbyder industrielle konditorer et fuld-udstyret test center dedikeret til teknologisk innovation og proces optimering.

Udforsk

Alle services