Klar-til-brug glaze af høj kvalitet med en naturlig brombær og hindbær smag og udseende designet til perfekt at dække hele overfladen af konditorivarer såsom moussekager. Leverer en perfekt glans og spejleffekt af overlegen og konstant kvalitet gennem tiden. Miroir Glassage Fruits Rouges kan bruges til at dække hele overfladen af konditorivaren, og den vil ikke lække, selvom den påføres på siderne.
- Øger den visuelle tiltrækning af færdige varer med et skinnende rødt spejleffekt udseende
- Fremragende stabilitet og fryse/tø-stabilitet, glat tekstur, naturlig rød frugtsmag og cremet mundfornemmelse
- Bevarer friskheden af mousse og bavarois Tilberedt uden kunstige farver og smagsstoffer (NAFNAC )
Har du flere spørgsmål? Vi hjælpe dig gerne
Kontakt os