Klar til brug (let opvarmet før brug) glaze af høj kvalitet med neutral smag og udseende designet til perfekt at dække toppen af konditorivarer såsom moussekager. Leverer en perfekt glans og spejleffekt af overlegen og konstant kvalitet. Miroir Neutre er meget alsidig og nem at bruge og kan blandes med forskellige farver og smag (frugtfyld, nøddepasta...), for at skabe unikke applikationer og den præcise glanstone, du ønsker (fra superskinnende til en mere "satineret" stil ).
- Forøg den visuelle appel af færdige varer med en uforlignelig skinnende spejleffekt
- Fremragende stabilitet og fryse/tø-stabilitet
- Bevarer friskheden af mousse og bavarois
Har du flere spørgsmål? Vi hjælpe dig gerne
Kontakt os