Mimetic Primeur er det bedste af Mimetic plus et smør claim. Smørindholdet er 5%. Mimetic Primeur giver kunden mulighed for at få en smørreklamation og en smøragtig smag, mens de nyder det bedste af Mimetic-fordelene. Mimetic-teknologien garanterer førsteklasses færdige produkter, der bevarer sprødhed, kortbid og friskhed. Mimetic kan erstatte smør eller opgradere margarine, med fremragende smøragtig mundfornemmelse i det færdige produkt. Kan bruges både i industrielle såvel som håndværksmæssige mængder. Alle Mimetic-produkter er lavet med 100 % RSPO-segregeret certificeret palmeolie, er 100 % fri for tilsætningsstoffer, og clean label-muligheder er let tilgængelige.
Har du flere spørgsmål? Vi hjælpe dig gerne
Kontakt osDu er altid velkommen til at kontakte kontoret eller en af vores lokale Puratos konsulenter, vi står altid klar til at hjælpe dig.
IKKC tilbyder industrielle konditorer et fuld-udstyret test center dedikeret til teknologisk innovation og proces optimering.