Carat Nuxel Hasselnød er et premium og bæredygtigt fyld, lavet med 13 % hasselnødder. Takket være dens cremede tekstur og rige nøddesmag, vil du med sikkerhed få stor glæde ud af den. Klar til brug og alsidig i alle typer bageri og konditoriapplikationer, for- og efterbagning. Lavet med bæredygtige ingredienser såsom Cacao-Trace kakaopulver, RSPO certificeret palmeolie og RFA certificerede hasselnødder, har du de rigtige ingredienser til dine lækre kreationer. Cacao-Trace er et bæredygtigt kakaoprogram, der hjælper med at opbygge en virkelig bæredygtig fremtid for kakao og alle involverede. Med Cacao-Trace mestres gæringsprocessen for at sikre de bedste kvalitetsbønner og produkter med en FANTASTISK SMAG. At gøre en forskel er i fokus, så Cacao-Trace-bønder drager fordel af den værdi, de skaber, takket være kvalitetspræmien og chokoladebonus på 0,10 € pr. kilo solgt chokolade.
Har du flere spørgsmål? Vi hjælpe dig gerne
Kontakt osDu er altid velkommen til at kontakte kontoret eller en af vores lokale Puratos konsulenter, vi står altid klar til at hjælpe dig.
I vores Chokoladecenter forsker Puratos eksperter i de nyeste trends inden for chokoladeproduktion, samt udvikler nye koncepter, processer og teknologier.