Ingredienser
Alle ingredienserne køres sammen med spatel ved medium hastighed i 5 min. Vejes af på 4500 g til rammekager og bages ved 180 °C i ca. 60 min.
Brun Farin, smør og sirup varmes op til smøret er helt smeltet. Kokos tilsættes.
1000 g topping fordeles pr. ramme og bages ved 220 °C i 5-6 min. til massen er karameliseret. Efter afkøling deles rammen i 12 kager.
Kompleksitetsniveau:
